2016 Alluva

Intensiv purpurrote Farbe, violette Nuancen. Eine einnehmende Nase nach schwarzen Kirschen, Himbeeren, Earl Grey-Tee und Zartbitterschokolade, dahinter auch zartes Vanille und eine Spur Anis. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr druckvollen Aromatik, die eine konzentrierte Frucht und würzige Noten gleichermassen vereint, Holundergelee und Melasse, aber auch Ruchbrottöne und etwas Lebkuchenwürze; die Gerbstoffe sind samtig und fein eingebunden, anhaltend im fruchtbetonten, wuchtigen Finale.