2019 Mont de Vaux

Mittelgelbe Robe, goldene Akzente. Eine ausdrucksstarke, deutlich gelbfruchtig geprägte Nase, gelbe Pflaumen, Stachelbeeren und Kamille, auch ein Hauch Blütenhonig. Sehr fruchtbetont der Gaumen, typisch La Côte, mit einer feinen Rebsorten-Typizität, nun auch Lindenblüten und zitrische Noten, ergänzt durch etwas nassen Stein; fein texturiert und dicht bis ins anhaltende Finale.