2012 Château l'Evangile

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Florales Bouquet, wunderschöne Schokonoten, dunkles Holz, Malzspuren und Schwarztee. Im Gaumen mit veloursartiger Textur, traumhafte Balance, die Tannine sind erstaunlich fein (für mich feiner als den Cheval den ich acht Minuten vorher im Gaumen hatte!), erhabenes Finale, im Nachklang spürt man die zartbittere Rasse der Gerbstoffe auf der Zunge, endet mit Darjeeling und Lakritze. Spannendes Potential. Aber nichts für Jungtrinker. 14.4 Volumenprozent. Das hatte man beim Verkosten ganz und gar nicht gemerkt.