2016 Château Péby Faugères

Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte und lila Rand. Was ist denn hier los! Ein blaubeeriges Parfüm mit Brombeeren und Veilchen, total elegant, dazu Iris und schwarze Johannisbeere. Am kräftigen Gaumen mit Heidelbeeren und parfümiertem Pfeifentabak. Die Tannine sind so cremig abgerundet wie das Fahrwerk bei einem Düsenjet – im nicht enden wollenden Finale mit blaubeeriger Frucht und Wachsnoten. Gehört auch dieses Jahr ganz klar in die Spitzengruppe von St.-Émilion!