2015 Shiraz Remus Old Vine

Tiefes, nahezu schwarzes Purpur, dem Glas entströmt köstliche Frucht reifer Brombeeren, Schwarzer Johannisbeeren und Maulbeeren – alles mit komplexer und feiner Würze unterlegt. Am Gaumen dann ein Wein der absoluten Extraklasse, der Unmengen reifer und saftiger Früchte offenbart, ergänzt um feinste Röstaromen der französischen Barriques, in denen er 22 Monate ausgebaut wurde. Und die seidige Tanninstruktur kann man nur als perfekt bezeichnen. Bleibt minutenlang am Gaumen, ein hochfeiner und komplexer Shiraz, der in der Champions-League spielt!