2015 Shiraz Romulus Old Vine

Nahezu schwarzes Purpur, der würzige Duft mit viel reifen schwarzen Beeren, Mokkabohnen, gerösteten Nüssen und etwas Bourbonvanille. Überragende Mundfülle mit umwerfend köstlicher, saftiger Barossa-Frucht: vollreife Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren, Gewürznelken mit den typisch würzigen Nuancen. Die Textur ist samtig und fleischig, vollmundig und zugleich die Animation jederzeit wahrend. Perfekt abgerundet durch dezente Röstaromen, Kakao und Zartbitterschokolade. Kompaktes, lang anhaltendes Finale mit viel Druck, aber auch der nötigen Finesse und Eleganz. Großartiger Wein. Limitierte Spezialität aus über 60 und 80 jährigen Reben.